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美味的牛骨店
发布人:创业就业网    时间:2015/8/15   点击 2208


 

    随着人们生活程度日益增高,以吃而言,早已不是以吃饱肚子为目的啦,而是以吃风味、吃特色、吃营养为追求。“美味牛骨头”正适应啦这一变化,它的独特风味,大人、小孩子都能接受,特别是饮酒者更是喜欢。美味牛骨头是刚刚兴起的一种颇具特色的风味食品,其特点是在烹制进程中进入啦几十种中草药和调料,将骨汁、骨油、骨膜、骨肉的美味烹调至最佳状态,使其香味独特,营养丰富,让人吃啦还想吃,回味深长。美味牛骨头干吃不带汤,吃时口内嘣嘣直响,其味以鲜、香、咸、辣为基调,但也可按当地民俗风味再加调整。制时将骨头剁成寸余长入锅,按配方进入各种中药材和调料,加热即成。工艺简单,配方严格科学。

    美味牛骨头,高可登宾馆、饭店,低可进小吃、排档,还能够专营独卖。下岗职工、退休职工和农民朋友均可利用这项技术在当地开间美味牛骨头专营店,定受欢迎。创业资金2-3万元。吸纳从业人员2-3人。效益预测,年纯收入2—4万元。

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